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 [신간] 진한 치즈 케이크
 진선2017.02.06 11:34
 


치즈 본연의 맛을 즐기는 치즈 케이크 레시피!
일본 인기 치즈 케이크 전문점의 시크릿 레시피를 그대로 담았다!

진한치즈케이크-표지560.jpg


하세가와 데쓰오 지음| 188×257㎜|96쪽|12,000원

《진한 치즈 케이크》는 치즈 본연의 맛과 풍미가 가득한 치즈 케이크 레시피를 소개합니다.
일본 인기 치즈 케이크 전문점인 ‘루반 치즈 월드’의 레시피를 담아 누구나 쉽게 치즈 케이크를
만들고 마음껏 즐길 수 있습니다. 가장 기본적인 베이크드 치즈 케이크부터 폭신한 식감의
수플레 치즈 케이크, 입안에서 부드럽게 녹는 레어 치즈 케이크까지 다양한 맛과 식감의 맛있는
치즈 케이크 만드는 법을 가르쳐 줍니다. 단호박, 크랜베리, 말차 등 여러 재료를 섞어 만든
치즈 케이크와 셰프의 특별 레시피도 빼놓을 수 없는 이 책의 포인트입니다. 치즈 케이크를
좋아한다면 꼭 만들어 보고 싶은 6가지 기본 레시피와 응용 레시피를 지금 만나보세요.
상상만 했던 진하고 부드러운 치즈 케이크가 입맛을 사로잡을 것입니다!

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진한치즈케이크-본문미리보기컷.jpg

 
 
 
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